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水晶棒棒糖(5/7)
珊瑚糖和水放入锅中小火加热至融化
加热至180度左右离火
放在凉毛巾上迅速给其降温至130度左右，此时糖水中的大气泡已消失
把糖水倒入模具三分之一满后等待其凝固
待糖变硬以后放上糯米纸图案和小棍子，然后重复上面的步骤再次加热糖水倒入模具，彻底凝固后脱模放凉
脱模后表面会有小气泡，用火枪喷一下即可晶莹剔透
为了防止糖受潮发黏要尽快装袋保存