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芝士焗虾(9/9)
鲜虾洗净，剪掉虾须。
用剪刀把虾剪开，去掉虾线。加料酒、盐（一点点）腌制10分钟左右。
用小刀把虾肉稍微划几刀，这样容易入味。用手把虾皮轻轻掰开。
放上咸味芝士片
放入芝士碎最好用马斯卡彭芝士碎。（我用的是安佳芝士，感觉没有马斯卡彭芝士碎的口感好）
最后撒上罗勒碎，送入烤箱。
烤箱180度中层10分钟左右，时间过长虾肉就老了不好吃，各位就呆在烤箱边见虾变红后再烤三分钟就可以了。
烤好出箱^_^香气袭人。
成品