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五彩三文鱼焖饭 宝宝健康食谱(5/12)
参考月龄:12个月以上,对花生不过敏的宝宝 食材准备:三文鱼60g、洋葱20g、豌豆15g、红彩椒15g、香菇1个、大米130g 调味准备:酱油适量 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
香菇去蒂后切丁,洋葱、红彩椒分别切丁。
三文鱼切小块。 Tips:三文鱼是高蛋白,低热量的健康食品,含有丰富的脂肪酸和DHA ,是宝宝脑部发育,视网膜不可少的物质,多吃三文鱼宝宝可以更聪明哦! Tips:如果你家孩子属于排斥三文鱼的类型,可以提前用姜片或者柠檬汁腌制15分钟,帮助去腥。
大米淘洗干净,放入电饭锅开始蒸。 Tips:如果是1岁以内的宝贝,可以做成软饭,水量比成人蒸饭稍多。1岁半以上宝宝,可以稍硬,有嚼劲一点,根据宝宝的咀嚼能力调整哦。
锅烧热后上少许油,放洋葱下去煸香。 Tips:洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,可以刺激胃酸分泌,增进食欲,洋葱有很强的杀菌能力,能有效预防感冒。
加入豌豆翻炒一会。 Tips: 豌豆的季节马上就到了,它是最有营养豆类蔬菜之一,富含有益健康的营养素,矿物质,维生素和抗氧化。宝宝吃了可以增强机体免疫功能。富含粗纤维,能帮助便秘的宝宝促进大肠蠕动,保持便便通畅。 加入香菇、红彩椒翻炒一会儿。 Tips:彩椒维生素综合含量居蔬菜之首,能增强宝宝免疫功能,提高宝宝的防病能力。
加入三文鱼炒。
倒入少许儿童酱油炒至7成熟。
米饭煮熟前五分钟打开(电饭锅可以显示时间)。 Tips:如果你家电饭锅不显示剩余蒸饭时间,可以米饭蒸好后把食材放进去,再焖个5-7分钟出锅。
加入7分熟的三文鱼蔬菜,平铺在米饭上面,盖上盖子,5分钟后就好了。
搅拌均匀后盛出来,就可以直接吃啦。
焖饭也能做出这么多花样,有没有很涨姿势的赶脚呢?我盛了一大碗出来,娃自己拿着他的专属小餐具,已经吃起来啦,我一转身的工夫,小碗已经扒啦的一干二净。