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香煎鳕鱼(2/5)
准备鳕鱼4块,用厨房纸巾吸干多余的水分。
将鳕鱼包裹一层土豆淀粉,轻轻抖掉多余的淀粉,放一旁待用。
热锅,倒入适量橄榄油,待筷子放入锅内起小气泡即可开始煎鳕鱼。
炸制两面金黄捞出,洒一点点盐和美极鲜。最后在鳕鱼块上研磨一点黑胡椒粉即可。
完成!