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醋熘白菜(2/3)
白菜洗净,菜帮切的小一点好入味,菜叶可大一些好汁。
切好蒜,干辣椒掰碎辣椒籽一定留着特别香！糖醋汁根据个人喜好调好备用。
热锅下油，煸炒干辣椒蒜出香，切好的白菜下锅，放盐出水，倒入糖醋汁,焖两三分钟看汤汁情况！出锅时可根据自己喜好加入味精和蚝油！汤汁太多可以勾点芡。