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趣味糯米蛋(4/12)
先提前将糯米用水泡3个小时以上（或提前泡一夜
糯米泡好后，将五花肉去皮洗干净，切成小丁，培根切丁备用
将肉丁，老抽，生抽，料酒一起倒大碗里腌制1小时备用
用开蛋器将洗干净的鸭蛋开个小口
将鸭蛋倒入大碗里，用硅胶分蛋器将蛋黄吸出放入蛋壳里备用
将肉类，培根，豆类和糯米倒入一个大碗里搅拌均匀
再加入少许生抽，老抽，糖，盐和鸡精混合拌均匀
将拌好的材料用勺子装入蛋壳里
然后用锡纸一个个都包裹起来
放入蒸笼蒸50分钟左右到糯米蒸熟就可以了
蒸好后取出，撕去锡纸即可食用
完成