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蔬菜火锅(12/14)
德庄的火锅底料一直很出名,也可以选择自己喜欢的
我用过很多面,感觉最好的还是泡面,面霸我的最爱,越煮越劲道。
嫩豆腐洗净,切块备用。
豆皮切成条,备用。
油豆皮切成条,今天是菜店老板给我推荐这个说很好吃。
金针菇洗净备用。
香菜洗净,切成段,不要切碎。
土豆红薯洗净切成片,备用。
油麦菜洗净,用手掰成段,掰的比切的好吃。
锅里防水,水开后放入火锅料,同时加点盐,要不然只考火锅料很难有盐味。首先加入土豆红薯片,这两个要面才好吃呢。
加入豆腐和豆皮。豆腐是越煮越好吃的。
加入油麦菜,翻动。
最后水开后加入泡面,金针菇和油豆皮,香菜。油豆皮和香菜出锅前一两分钟加即可。
好了,来吃,很简单的。