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醋溜蒜香杏鲍菇(
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杏鲍菇顶刀切圆片状,腊八蒜切片,红绿辣椒手掰成片状。
锅中倒油,烧热后,小火下杏鲍菇,变软变热后,倒入事先准备好的红绿辣椒和腊八蒜片翻炒。
所有调料倒入,翻炒,直到收汁即可出锅。
盛出后,表面可以撒香菜、芝麻装饰(我省略这一步了……)