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手擀菠菜面条(2/13)
准备材料,很简单一棵菠菜,一个鸡蛋,一碗面粉待用,菠菜洗净加水,打成汁。
鸡蛋,面粉加入到菠菜汁,搅拌到不粘,倒出来。
开始揉面,粘就加面粉。
比如这样,
撒上点面粉,涂一下就可以了,先擀边缘,一点点往中间。
直至半透明。
多撒些干面粉,折出容易切的宽度。
一定要涂抹干一些,开切,喜欢吃多宽就切多宽。
切好了。
手抓起来筛一下。
沙沙的。
完成
美美的。