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开胃凉拌藕片 超简单(5/7)
把藕洗净
去皮
冷水下锅煮至筷子能chuo穿藕身捞起
待藕段晾凉后切片，放入拍碎的蒜头丶酱油丶醋丶糖，量多量少都要适量，每个人口味不同，依个人口味加多加少
准备辣椒油。做法是锅里烧热油后直接倒在辣椒面里（记得用铁碗，瓷碗恐怕会裂）
将辣椒油倒入藕片盆中 用筷子拌匀
拌匀装盘即可