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苹果红枣鲫鱼汤(3/10)
食材：鲫鱼一条，苹果一个，红枣5颗，姜一大块
热锅，放姜片擦一下锅底，煎鱼的时候会不粘锅哦，锅里冒烟的时候放鱼下去煎
反面煎，煎得两面金黄，这样熬出来的汤会奶白色哦
姜块切片
红枣洗干净，可以去核，也可以不去，看个人喜欢
苹果切块
煎好的鱼，以及其他材料放入锅里，倒入足够多的开水
大火烧开，持续大火煮15分钟，看到没，奶白色的鱼汤慢慢呈现
大火转小火熬大概30分钟，熬到苹果软花，红枣味道出来，撒下盐就可以了
奶白色的鱼汤，嘿嘿，多喝几口吧