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★银鳕鱼南瓜蘑菇盏★(
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准备食材。口蘑要用新鲜的。
银鳕鱼正反各贴一片柠檬腌制十五分钟,去腥。
口蘑去蒂,然后用淡盐水浸泡十分钟,去去农药。
南瓜放入蒸锅蒸大概十分钟左右。蒸好的南瓜会出水,将水倒掉,然后将南瓜用研磨碗研磨成泥。
银鳕鱼我为了方便挑刺,放入微波炉里叮了30s,泥萌也可以用蒸锅蒸1-2分钟。
将南瓜泥放入一个大碗中,然后将银鳕鱼肉用手捏着挑下刺,将捏好的鱼肉也放入大碗中,稍微搅拌一下。
放入适量奶酪丝,再搅吧搅吧。
烤盘铺锡纸,在锡纸表面刷一层薄油。
依次摆好口蘑,然后用小勺舀一勺南瓜银鳕鱼奶酪泥放入蘑菇的坑坑中。
头顶再撒一点奶酪丝。
放入预热好的烤箱,180度上下火烤20分钟即可。
取出稍微放凉就可以给宝宝次啦!灰常鲜美哒~~