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快手朝鲜冷面(2/10)
一人份儿，冷面和汤料都有配。
汤料
冷面用凉水浸泡10分钟 用手搓开
捞出控水 ，锅内水开煮1～2分钟，按自己口味掌握面的软硬度。
煮好后，迅速捞出，用凉水反复冲洗到没有粘度。
配料提前准备好
配料摆到冷面上，加入汤料和凉开水，咸淡酸甜按自己喜好微调下。
冷面是咬不断的那种筋道，很好吃。
辣白菜可以到超市去买，我是自己做的。
在家也可以 简单快速 有味道。