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鱼遇上羊(10/10)
羊腿肉 切大片 加生抽 胡椒粉（一点啦）蛋清腌制上劲
腌制15分后两面沾面粉或者淀粉 均匀
油锅温度七成热 逐片下锅煎制两面金黄捞出
葱切段或者大马蹄状 姜片 蒜片或者块
凉油下锅煸香加入干辣椒 一起爆香
香菇片大片
下入煎制好的羊肉片 鱼肉 葱葱段翻炒
加入蔬菜之类辅料 调料
最后加味精 颠锅 出菜
成 开吃