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咖喱牛腩#蔚爱边吃边旅行#(13/14)
准备材料：牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱和咖喱块以及咖喱粉
牛腩用冷水浸泡半个小时，再和冷水一起放进煮锅里，焯水
用冷水冲洗牛腩的血末
洋葱切丁，胡萝卜和土豆切滚刀块
把黄油煮锅里，用小火融化
放洋葱丁，把洋葱翻炒出香味
放牛腩块，翻炒，把牛腩炒金黄
放入胡萝卜和土豆块，把牛腩、胡萝卜和土豆炒出香味
放2块咖喱块和咖喱粉
把咖喱粉、咖喱块和食材充分混合
加入没过食材的水量，把牛腩焖软烂
加入椰浆，把汤汁煮浓稠即可
成品
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