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自制剁辣椒(6/8)
小米辣椒买回来洗干净
去尾 晾干
切碎、切记切辣椒一定要带手套 不然会狠辣手。
大蒜去皮剁碎
盐炒干水分 稍微有点黄就可以了 盐炒的目的是为了辣椒可以存放的时间久一些。
辣椒 大蒜末 盐 拌均匀
装馆 密封 最后用玻璃瓶 可以存放的时间久一些。
装好放上一个星期就可以开吃啦。可以不用放冰箱 吃的时候开封了 可以放冰箱冷藏 超级开胃 下饭