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炸鸡腿(4/5)
鸡腿放入凉水锅中，煮开，撇去浮沫
加料酒，煮半个小时。
半个小时鸡腿就很烂了，捞出来沥水。
放蚝油、盐、孜然、胡椒粉腌制一个小时。
然后起锅倒油，炸到两面金黄就可以啦！简单又好吃，油还少^_^