重庆油辣子凉拌青瓜樱桃萝卜-爽口下酒菜#蔚爱边吃边旅行#(
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青瓜洗净切薄片
樱桃萝卜洗净切薄片
放入容器中备用
料汁的制作：大蒜切末备用，另取一个容器，放入一汤匙辣椒面
一汤匙白芝麻（生）
3克鸡精
15毫升生抽
1克白胡椒粉
热锅倒入色拉油加热至冒烟
倒入调好的干料中
快速搅拌
待稍微冷却后，加入5克白糖
15毫升白醋搅拌均匀
加入蒜末
调制好后，加入15毫升香油即可
淋入青瓜和樱桃萝卜上，酸辣开胃
成品图
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