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咬下这个鸡腿的第一口 我决定跟你断绝来往——愚人节炸鸡腿(3/8)
红薯去皮后切小块，放入蒸锅蒸15分钟。
蒸好的红薯倒入炒锅，加盐、糖、黄油捣烂，炒至细滑不粘锅。
盛出后加入芝士片拌匀，放凉备用。
戴手套沾少许油防粘，取一大团红薯泥压扁放入1块马苏里拉芝士搓成椭圆形的球。
再取一小团红薯泥搓小球。
一大一小两个球放入面粉中裹匀，用饼干连接两个球，修整成鸡腿的形状。
面包糠中混上1勺油。鸡腿裹蛋液和面包糠，放入铺好油纸的烤盘中。
烤箱预热后上下火220℃，烤制20分钟。以假乱真的鸡腿就做好啦！