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卤味鸡爪～好吃到爆(8/9)
佐料准备，1段大葱，2颗八角，2片生姜，3颗大蒜，5颗冰糖，冰糖没了只有渣渣了
洗干净鸡爪
剪掉指甲
鸡爪飞水，冷水下锅，水煮开后捞出鸡爪～这一步去腥味～
葱姜蒜，油锅爆香
放入鸡爪，翻炒几下，倒入开水，淹没鸡爪即可
加入，料酒，生抽，老抽，蚝油，八角，冰糖～顾及到宝贝不能吃辣没放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以当辣椒～盖盖～转小火30分钟。中途加盐～最后大火收汁～汁不要全收完留一些味道更美
出锅，撒着白芝麻
好吃的不得了 老人，小孩都适合 特别香，嫩