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德普烘焙食谱—意式坚果饼(
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1、提前将核桃仁、杏仁、南瓜子烤香备用;
2、将蔓越莓干、葡萄干温水浸泡10min;
3、鸡蛋和红糖搅拌,搅拌至糖化即可,无需打发;
4、筛入所有粉类,切拌到无干粉;
5、将一半的干果加入;
6、折叠法制成面团;
整成形状,放入模具,表面铺上另一半干果;
8、放入预热好的德普烤箱180度,烤制30min;
9、取出置凉脱模,切成1cm厚的薄片状,装饰糖粉。
成品