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德普烘焙食谱—意式坚果饼(3/10)
1、提前将核桃仁、杏仁、南瓜子烤香备用；
2、将蔓越莓干、葡萄干温水浸泡10min；
3、鸡蛋和红糖搅拌，搅拌至糖化即可，无需打发；
4、筛入所有粉类，切拌到无干粉；
5、将一半的干果加入；
6、折叠法制成面团；
整成形状，放入模具，表面铺上另一半干果；
8、放入预热好的德普烤箱180度，烤制30min；
9、取出置凉脱模，切成1cm厚的薄片状，装饰糖粉。
成品