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糖渍橙皮(3/6)
首先橙子皮削下来……把皮上的白肉削干净，切成自己喜欢的长短大小即可。
锅里煮水，放点盐，可以去除苦味和杀菌。把橙子皮放进去煮两三分钟
把橙皮捞起来，锅里重新煮水，放入糖
橙皮放入煮糖水的锅里，一直中小火煮，让糖充分浸入到橙皮里，去苦味
煮的没有水了，差不多就捞起来，晾凉，控干水分
晾干水分以后，就放到锅里，加上白糖，小火翻炒。这是翻炒以后的成品图。