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红枣糯米糕(6/6)
准备好食材，忘了把鸡蛋拍进去了！
红枣去核，切成小碎粒备用。
将糯米粉、牛奶、鸡蛋混合搅拌。喜欢奶香重的可以多加牛奶。搅拌匀后倒入红枣粒，继续和面。
用手把面团成一团。
把面团压平，放在盘子里，为了方便脱模，不让糯米粘在盘子上，可在面饼两面撒上干糯米粉或者少许油。
放进微波炉高火4分钟，取出切块装盘即可。