腊味煲仔饭(3/5)
淘米,把米蒸上,最好提前泡泡好蒸
把腊肠切薄片备用
小青菜洗净焯水备用
米饭蒸好,锅边淋一圈食用油,(调小火,防止糊锅)可以结锅巴,铺上腊肠,打上鸡蛋继续蒸,中间要转动砂锅,蒸八分钟左右关火。
生抽白糖蚝油调酱汁,淋上米饭即可开动了