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姜葱花甲面(4/5)
买回来的花甲用盐水泡一小时
热干面用开水烫一下
泡好的花甲用开水煮出白色泡面，捞出用冷水冲洗，除沙的好办法。
准备好的作料，放入锅中炒香在放入花甲，倒入调好的作料，翻炒。
出锅前准备生粉，炒到汤汁稠汤后，加入用热水烫好的热干面，即可。