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基础戚风蛋糕(4/12)
蛋白分3次加白砂糖打发至干性发泡状态备用（无水无油）。
蛋黄加白砂糖打发。
蛋黄分3次加玉米油打发后，加牛奶搅拌均匀。
加过筛的低筋面粉、泡打粉。
翻拌均匀。
蛋白、蛋黄。
加1/3蛋白到蛋黄盆里。
翻拌均匀。
倒回蛋白盆里。
翻拌均匀。
倒入8寸蛋糕模。
放入烤箱，上下火，150℃，45分钟，脱模。