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韭菜鸡蛋盒(4/8)
面是提前和好的，在面醒的时候，把菜准备好。
粉条用开水泡软，切小段，韭菜洗干净，晾干切小段。
加入切好的鸡蛋，倒食用油，十三香。鸡精。盐是最后包多少放多少，不能全部放，韭菜会腌出水。
菜准备好以后，开始擀面，先弄成小块。
擀成圆饼。放菜包好
平底锅加油，（这是自己家用铝倒的锅，不能用硬东西清洗）加热。
油熟后放入韭菜盒子。转中火，我家平底锅底厚，只能中火。
第二面时盖上锅盖，多翻动。10分钟一锅。皮薄好熟。