罗勒松子青酱意面(10/13)
准备好制作青酱的材料，罗勒叶洗净控干水份。
松仁先小火煸炒出香味。
青柠檬用盐擦过洗净后擦皮屑备用，再拧出柠檬汁备用。
将青酱所有材料全部放入破壁机，启动。
打成浓稠的酱即可。
自制的青酱新鲜的时候颜色非常诱人，做的比较多用不完的可以装罐子密封冷藏，表面再加一些橄榄油覆盖，我试过冷藏一个月也没有问题，只是颜色没有刚制作时的鲜艳。
意面做法： 锅内放适量水（放多一点比较好），加入适量盐，盐不宜多，煮开后，将意面竖着散放下去，避免意面之间粘连。
煮5-8分钟左右（视个人喜好），捞起沥干。
锅里放很少橄榄油，摆入切好的脆皮肠，开小火双面煎一下。
再放入意面，翻炒一下。
关火，放入2勺自制青酱，翻匀即可。
装盘开吃。
自制青酱口味真的超好哦。