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炸糖糕(3/11)
芝麻炒香，碾碎，让香味散发
面粉里加开水，搅拌均匀
揉成很软的光滑面团，越软约好，放着醒10分钟
15克的面粉加糖加芝麻搅拌均匀，是为了在炸的时候白糖融化不会轻易流出
面团拿出，手上抹油就不会很粘手
分成等份的小剂子，搓圆压扁
放入馅料
封口
压扁
锅子热油，炸
两面金黄即可