红糖桂圆馒头(
2
/8)
准备好各种食材
用一半的水化红糖
还有一半水化酵母
奶粉、盐倒入面粉中
倒入酵母水，然后再根据吸水量加入红糖水。并将面粉揉成光滑面团。然后加入油。（这几部忘记拍照了～）揉完之后进行发酵～至两倍大。
发酵完进行排气后加入桂圆干～
分小剂。为了好看，我用剪刀剪开～并且撒了一点糖～
冷水上锅。醒15分钟后蒸20分钟再闷5分钟。
