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手擀面条(
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温水和面,最好放个鸡蛋,有韧劲
开始赶面皮,赶的越薄越好!上面要铺一层面粉!
把赶好的面折成扇形
开始切了下刀要匀称
抓起来一抖就好了!
土豆,胡萝卜,葱花,青椒,洋葱,五花肉,下锅炒,放点甜面酱或豆瓣酱!
出锅喽