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六寸裸蛋糕(3/15)
打发蛋清，搅拌面糊的步骤请参考六寸戚风食谱 这个是用韩优空气炸锅做的，脱模阶段 炸锅150度预热5分钟 空气炸锅150度30-35分，喜欢颜色深点的朋友烤35 分钟 这次时间是32分.个人认为颜色正好
凉透后脱模效果，手工脱模，没有借助脱模工具
脱模效果
准备分片，六寸戚风
使用专业分片器
很容易分片，看看内部组织吧
第一次打发淡奶油，淡奶油与糖10:1比例，打发，裱花也是第一次，有点丑
裱花完成
鲜花点缀，六寸裸蛋糕新鲜出炉
俯瞰
近距离看看
宝宝有吃橙子 橙子点缀
同样的方子又做了一个，简单装饰，时间35分，颜色有些深
简简单单，吃着放心，都是最好的食材
搭配一杯可口的菠萝梨汁，爽歪歪