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萝卜焖面(
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萝卜削皮洗净切,切成大小均匀的长条儿备用!
蒜瓣剁成蒜末,生姜拍碎切成小丁,葱切成葱花备用!
放入切好的萝卜条儿翻炒均匀!
放入一勺盐翻炒均匀!(待会儿还要放酱油,酱油里也含的有盐分,所以不要放太多的盐!)
把萝卜条儿扒拉平,倒入一碗水!(水不要太多,刚好能够看到水就可以了!)
把面条揪成短短的一节儿,均匀的铺在萝卜条儿上!盖上锅盖,小火蒸10分钟!
面条儿蒸好后,把切好的葱花,蒜末放进锅里!
淋入2勺酱油,1勺鸡精,2勺香油,2勺味极鲜酱油!
用筷子趁热把面条抖散后,再用铲子把面条儿和萝卜条儿一起翻炒均匀即可关火!
做好的萝卜焖面,味道不错哦,是我老公最爱吃的呢!无论拿来当正餐,还是做夜宵都是不错的选择!
成品图
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