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厦门薄饼(2/4)
将所有材料切丝，如图。
将所有材料依次下锅翻炒后焖煮20分钟左右，起锅前5分钟加少许盐调味即可。
锅内下少许油将苔条炒酥，关火后放入白砂糖拌匀。
摊开春卷皮，先铺一层香菜末及苔条酥，然后将春卷馅放入，撒上辣椒酱后将其卷起即可食用。