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老干妈炒荷包蛋(
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锅里放油煎蛋。
一斤鹌鹑蛋煎正好一盘。
将青椒,大蒜,胡萝卜切好。
锅里放油加入葱花和老干妈炒香。
再加入胡萝卜煸炒。
加入青椒略炒。
放入荷包蛋,加入糖、老抽、蚝油翻炒。
锅里撒点水炒两分钟撒上青蒜炒匀出锅…