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潮州稞饭(炒饭)(3/9)
饭不要下多水了，湿的炒起来不好吃。
包菜切丝。
放少量油，放五花肉。
五花肉煸炒出油至金黄，出香味。
放入葱花翻炒几下。(如果有红葱头代替会更加的香)
放入虾翻炒变红出香味
放入切好的包菜丝翻炒均匀，下适量盐。包菜丝要把水沥干些，翻炒出太多水就得把水倒掉点。
倒入白饭炒均匀。
最后把炒好的饭放在电饭煲里保温。热乎乎的。