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糖醋排骨(4/13)
将洗净的排骨，尽量沥干水分，倒进锅里干煸。
煸至表面水分干了，加些熟油，继续翻炒。
加入姜片。
炒至表面有焦黄色。
加入两勺生抽。
加入一勺老抽。
继续翻炒。
加入适量水，一勺醋。
加入4-5勺白糖。
大火烧开，转小火烧20-30分钟，加少许盐。
再开大火收汁，撒入芝麻。完成。
装盘。
装盘。