韭菜炒海鸭蛋(
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把韭菜洗干净,切碎(比较喜欢细韭菜,味道更香)
打6个海鸭蛋,放适量盐
把切好的韭菜和打好的蛋液混合在一起,拌均匀。
放油,把混好的韭菜蛋液倒入锅里。等蛋液凝固后再翻炒,加适量生抽。
翻炒5分钟,等海鸭蛋变微黄。就可以起锅啦~