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青团/艾叶粑(4/12)
新鲜艾叶洗净。
放入锅里焯水，去除点苦味。
焯水后放入搅碎机，加点白糖一起搅碎。
搅碎后冷却备用。
糯米粉，粘米粉搅匀。倒入刚搅碎好的艾叶汁。
和均匀。备用，准备馅。
花生米敲打成碎粒。黑芝麻放微波炉里微波2分钟打熟，然后搅拌机搅碎。
碎花生，碎芝麻加入白糖搅拌均匀。
可以包了。
包成扁圆形，垫粽子叶。上蒸锅。
蒸15分钟左右就可以了。
算一算成本超级低，馅又多，吃着又放心。