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韩式泡菜炒饭(
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闷大米,要稍微硬一点,闷好后晾凉。
把木耳,胡萝卜,洋葱,青椒洗干净切成丁,主要木耳要提前泡好
把大葱切段,蒜拍碎
锅热后倒入油,油红后倒入葱蒜炒出香味
倒入青椒,胡萝卜,木耳。翻炒一会后倒入洋葱。
菜菜快熟时,倒入大米,倒一勺生抽上色,进行翻炒
然后倒入泡菜(如果泡菜是整的记得切成段)
翻炒均匀后出锅,撒上虾米!!!