什锦凉拌花生(9/9)
花生用水洗净，放入加有清水锅中，放入八角，花椒，生姜煮开改小火10分钟。
关火将花生倒出沥干水，检出佐料用冷水冲凉待用
胡萝卜，黄瓜切丁备用
小米椒切圈，细香葱切碎，蒜拍蓉备用
锅中放水烧开，加入稍许油，盐放入胡萝卜抄两分钟
胡萝卜捞出，继续放入泡发黑木耳煮两到三分钟捞出备用
热锅放入适量葵花籽油烧热关火放入花椒炸香后捞出花椒
将所有材料放在一起
加入熬好花椒油，盐，生抽，甜油，香醋，芝麻油拌匀即可装盘。