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鸡蛋松饼(4/8)
准备食材
打5—7个鸡蛋，并且蛋清蛋黄分离，装在不同容器中
用打蛋器将蛋黄打散，加入适量白糖、低筋面粉、香草砂糖和泡打粉，继续用打蛋器将蛋黄打至略微粘稠可以拉丝的状态即可
用打蛋器将蛋清打发至蛋液成细腻的奶油状
将打发好的蛋清和蛋黄放在一起搅拌均匀
用勺子取适量搅拌好的“面糊”倒在平底不粘锅上，自然形成圆饼形
小火煎至微黄，然后翻面，将另一面也煎至微黄
根据个人口味淋上适量蜂蜜，就可以吃了