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蔓越莓曲奇饼干--小宝宝低糖版(5/9)
黄油化开备用
黄油化开后加入糖霜，搅拌均匀。
加入蛋清，继续打匀。
加入切碎的蔓越莓，继续搅拌。蔓越莓放多少根据自己的喜好。
加入低筋面粉，继续搅拌。
揉好后，放入磨具里整形。如果没有磨具也可以直接搓成圆柱形，切片烤出来的形状也很好看。整好形状用保鲜膜或者吸油纸包起来，放入冰箱冷冻半个小时左右，这个步骤方便切片。
冷冻后切片非常容易，切成厚度5毫米左右均匀的片。
铺上吸油纸，摆盘，上下火180°，15分钟左右就烤好啦！如果经验不多，烤的时候最好在旁边看着，这样可以随时观察火候，喜欢火大一点就多烤几分钟。
烤好啦！可以拿给小宝宝吃啦！安全，低糖，放心的蔓越莓饼干。