将所有中种材料放入面包机揉到面团表面光滑后取出放容器里盖上保鲜膜室温发酵至3倍大,也可以放冰箱冷藏发酵。发酵好的种面团里面的样子。
加入主面团里除黄油以外的所有材料,将面团揉至光滑放入黄油。
继续揉到面团出膜,用手指捅破后,破口边沿光滑就可以了,将面团放容器里盖上保鲜膜醒30分钟。
包好所有面团,把面团的收口朝下排入烤盘。将烤盘放入烤箱,烤箱里放一碗热水帮助面包发酵。
芝士从冰箱里拿出来室温解冻,香葱洗净切碎,把沙拉酱和番茄酱分别装入裱花袋里。
面包发酵好预热烤箱,将沙拉酱和番茄酱画Z形挤在面包上。