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菠萝炖牛肉(4/16)
第二遍淘米水备用
牛腱子肉切块淋入少许料酒，容器覆保鲜膜入冰箱冷藏待用
切菠萝
切菠萝
切菠萝
将切好菠萝放入容器中
吃……
取砂锅，一次放入牛肉、菠萝
倒入第二遍淘米水
放入调料
开大火炖至汤汁沸腾，调制小火慢炖
胡萝卜切菱形块
将胡萝卜切好后放入汤汁中，小火慢炖至汤汁收浓
起锅，盛入盘中
配米饭
口感独特的上佳下饭菜