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爽脆萝卜酸(6/7)
准备好食材。
萝卜去皮切成条状。
白皮蒜、指天椒、姜切小丁。
加入盐、白醋、糖，拌匀泡一会。
萝卜用盐腌软后，挤掉苦水，再洗净，再挤干水份。
把萝卜条放到调好的酸水中拌一拌，再腌上半天即可食用。
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