纯牛奶加温放入酵母静至，然后慢慢倒入面粉里搅匀，开始揉面揉到三光(盆光，手光，面光)用保鲜膜封住发酵制2倍大后拿出来排气，把面揉成长条状用刀切小块（自己家吃自己感觉多大个事都可以）在静至15分钟就可以蒸了，蒸的时候不要盖太紧，否则馒头中间可能夹生，蒸二十分钟左右就可以了，不要立马开锅等五分钟再开锅。

馒头切开两层一层夹辣酱一层夹水煮生菜，味道美味的口水直流