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瘦肉猪肝汤米粉(4/5)
米粉冷水浸泡至软
小芹菜和葱青切碎备用，葱白和干葱头切碎备用，猪肉猪肝洗净切片加油、料酒、盐、酱油、姜腌制备用。
青菜洗净浸泡备用
锅里倒入适量的油，爆香葱白跟葱头。倒入适量的水。水煮开后倒入猪肉猪肝米粉，煮开两分钟后倒入青菜加入盐，煮开后起锅。
再煮好的汤粉里加入适量的小芹菜和葱调味，倒入胡椒粉。完成