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最佳伴侣――排骨焖金瓜#樱花味道#(7/8)
食材准备如图。
热锅下油，下姜片爆香。
下排骨炒至变色，略黄。
加入蚝油炒匀。
加入高汤或水，以没排骨为宜。中火慢煮至六七分熟。
下金瓜。中火慢煮。
煮至快收汁，小火为宜。
起锅。